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| Açougue | Cozinha Profissional | Panificadora e Confeitaria | Refrigeração | Restaurante e Lanchonete

Chapa Bifeteira a Gás VCRG-48 Hobart/Vulcan
Ref: VCRG-48

de R$ 11.990,00

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   chapa-bifeteira-a-gas-vcrg-48-hobartvulcan-20210122155919_doc.pdf

Produto ideal para Restaurantes, Petiscarias, Hamburguerias, Bares, Padarias e Lanchonetes.
A Chapa Bifeteira Vulcan garante resultados extraordinários, pois distribui de forma uniforme e constante o calor na superfície, permitindo maior produtividade em menor tempo.
Acabamento externo em Aço Inoxidável.
Com 4 queimadores em alumínio em formato “U” para ampla cobertura.
Controles manuais de temperatura por seção, que resultará no aumento de sua produtividade.
Equipamento sai originalmente de fábrica regulado para Gás GLP, mas tem a possibilidade de utilização do equipamento também com Gás Natural (GN); esta conversão pode ser solicitada através Rede de Assistência Técnica Autorizada.
CARACTERÍSTICAS:
Conexão de gás na parte traseira (à direita) de ¾” (19 mm).
Pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura.
Amplo compartimento de recolhimento de gordura localizada na base lateral esquerda, de aproximadamente 4 litros.
Controles manuais de temperatura por seção.
DIFERENCIAIS:
Manter nas duas laterais e no fundo da grelha espaço livre mínimo de 152 mm.
Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes.
Para utilização deste equipamento necessita no mínimo 1 Botijão P45, não serve P13.
DIMENSÕES (mm):
Comprimento: 1210
Profundidade: 686
Espessura da Chapa: 25,4
Altura (com pés): 406
Altura de trabalho: 317
Potência (BTU/h): 100.000
Peso Líquido (Kg): 170
Peso Bruto (Kg): 185
Área útil da chapa:
Comprimento: 1210
Profundidade: 520
 
OBS.: Atenção: Requer a instalação da válvula reguladora de pressão de GÁS e funciona SOMENTE em BAIXA PRESSÃO.

 

de R$ 1.369,00

por R$ 1.204,72

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