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Amassadeira Espiral AE-15LN Epóxi G. Paniz
Ref: AE-15LN

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   amassadeira-espiral-ae-15l-epoxi-g-paniz-20200709111858_doc.pdf

Produto ideal para a produção de todos os tipos de massas pesadas como pães (francês, de sal, sírio, italiano, de forma, centeio, integral, baguette, doce), panetones, croissant, empadas e pizzas. (panificadoras, hotéis, restaurantes e similares com regimes de trabalho intenso).
Desempenho, precisão e agilidade fazem toda diferença no processo de panificação profissional.
Compacta, ocupando menor espaço, podendo ser utilizada inclusive em bancadas;
Modelo monofásico e trifásico com 2 velocidades;
Abertura maior da grade que facilita o manuseio;
Engrenagens em aço SAE 1020 e correntes tipo ASA em aço temperado;
Nas versões em aço 1020 com pintura epóxi e Aço Inox 430 escovado.
Medidas em Centímetros:
Altura: 91
Largura: 42
Comprimento: 89
Peso (Kg): 127
Dados Técnicos:
Capacidade de Produção (Kg): 15
Velocidades: 2
Velocidade (Rpm)1: 120,6
Velocidade (Rpm)2: 241,2
Tempo de Preparo (Minutos): 8 à 12
Potência do Motor (Cv): 1,5
Consumo Mono e Trifásica (Kw/h): 1,8 
Tensão (Voltagem): Monofásica 220 ou Trifásica 220 ou 380V.
Obs.: Equipamento produzido também na versão em Aço Inox.
 
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