Moedor de Carne Elétrico Industrial CAF 22 DSM 1,5CV Total Inox

O Moedor de Carne Elétrico Industrial CAF 22 DSM 1,5CV Total Inox (também conhecido como picador de carne industrial) é um equipamento profissional de alta eficiência e padrão sanitário superior, projetado para atender com rapidez e precisão as rotinas de moagem em balcões de atendimento e salas de preparo.
Com estrutura inteiramente em Aço Inox — incluindo capa, bandeja, base e bocal completo —, o modelo CAF 22 DSM Total Inox combina máxima durabilidade, resistência à corrosão e extrema facilidade na higienização diária. Equipado com motor potente de 1,5 CV (1,1 kW) e sistema de segurança totalmente adequado à norma NR 12, é a escolha ideal para açougues, supermercados e estabelecimentos comerciais que buscam rendimento superior e baixa manutenção.

Moedor de Carne CAF 22 DSM Total Inox 1,5CV | Alta Produtividade e Higiene Atual Store

 

Ideal para ambientes como:
• Açougues e Casas de Carnes
• Supermercados e Minimercados
• Hamburguerias Profissionais e Lanchonetes
• Restaurantes, Buffets e Cozinhas Industriais
• Processadoras de Alimentos e Embutidos

Características Principais:
• Construção Total Inox: Capa externa, bandeja, base e bocal completo confeccionados integralmente em Aço Inox, garantindo excelente apresentação visual, resistência ímpar e facilidade no processo de sanitização.
• Motorização Eficiente (1,5 CV): Motor robusto de 1,1 kW (1,5 CV) projetado para garantir alto rendimento constante no processamento de carnes.
• Sistema de Transmissão Silencioso: Redutor de velocidade com 4 engrenagens helicoidais de alta resistência banhadas a óleo, proporcionando uma operação suave, durável e com baixo nível de ruído.
• Sistema de Corte Prático: Acompanha cruzeta simples, disco de 5 mm fabricado em Aço Inox com tratamento térmico e bocal completo em inox, assegurando um corte limpo e preciso.
• Segurança Total (NR 12): Sistema de segurança com proteção fixa de bloqueio mecânico que impede o acesso involuntário dos membros superiores do operador à entrada do bocal.
• Preservação do Alimento: Projeto técnico desenvolvido para evitar o aquecimento excessivo da carne durante o moimento, preservando a cor, a textura e o frescor da proteína.

Vantagens:
• Padrão Sanitário Elevado: A estrutura Total Inox atende rigorosamente aos padrões da Vigilância Sanitária (Anvisa) e previne a contaminação cruzada.
• Alta Produtividade: Capaz de atingir uma média de moagem e remoagem de 200 Kg/h, dinamizando o atendimento e a preparação no dia a dia.
• Kit de Ferramentas Incluso: Acompanha ferramentas específicas e soquete para facilitar o manuseio, montagem e higienização do conjunto.
• Baixa Manutenção: Engrenagens em banho de óleo e componentes tratados aumentam a durabilidade do equipamento.

Especificações Técnicas:
• Marca: CAF
• Modelo: CAF 22 DSM Total Inox
• Tipo: Moedor / Picador de Carne Elétrico Comercial e Industrial
• Tamanho da Boca: 22
• Potência do Motor (CV): 1,5 (1,1 kW)
• Consumo de Energia (Kw/h): 1,39
• Frequência Nominal (Hz): 60
• Número de Fases: Monofásico (1) ou Trifásico (3)
• Voltagem: Monofásico 127 ou 220V ou Trifásico 220 ou 380V
• Capacidade de Moagem disco 5 mm (Kg/h): 230
• Média de Moagem e Remoagem (Kg/h): 200
• Material da Capa, Bandeja e Base: Aço Inox
• Material do Bocal Completo: Aço Inox
• Conformidade de Segurança: Norma Regulamentadora NR 12 / Inmetro

Medidas em Centímetros:
• Comprimento: 73
• Largura: 35
• Altura: 43
• Altura até o Centro do Disco: 20
• Peso Líquido (Kg): 36,60
• Peso Bruto (Kg): 43,60

Observações:
• O equipamento acompanha 1 cruzeta simples, 1 disco de 5 mm em aço inox com tratamento térmico, soquete.
• Selecione a voltagem e o tipo de alimentação elétrica desejada no momento da compra (127/220V Monofásico ou 220/380V Trifásico).
• Recomenda-se a leitura do manual do fabricante antes da primeira operação e higienização do equipamento.

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