Fritadeira Industrial a Gás 32 Litros (32L) Zona Fria 2 Cestos Inox Hobart Vulcan LG-500 - Alta Performance

A Fritadeira Industrial a Gás 32 Litros (32L) Zona Fria 2 Cestos Inox Hobart Vulcan LG-500 não é apenas um equipamento, é um projeto inovador focado em entregar crocância impecável e máxima eficiência.
Eleve o nível das suas frituras com a tecnologia escolhida pelas maiores redes de fast food do mundo.
Queimadores de alta potência garantem a recuperação imediata da temperatura, entregando alimentos sequinhos e saborosos.
O sistema de Zona Fria impede que resíduos queimem, prolongando drasticamente a vida útil do óleo e reduzindo seus custos operacionais.

Ideal para estabelecimentos como:
Restaurantes e lanchonetes
Hamburguerias e bares
Cozinhas Industriais

Construção:
Tanque de fritura, porta e seção frontal construídas em Aço Inox
Proteção térmica interna na porta
Pés niquelados ajustáveis

Segurança:
Equipada com válvula bloqueadora de gás, comandada por um termostato interno de segurança, com função de bloquear o fornecimento de gás e desativar o equipamento.

Características Principais:
2 Cestos grandes de Fritura com cabo revestido em PVC
Defletores especialmente desenvolvidos para maior absorção do calor e rápida recuperação de temperatura
Zona Fria em óleo para deposição e decantação de resíduos, retirando-os da zona de fritura e impedindo sua carbonização
5 tubos trocadores de calor, posicionados para fácil limpeza
Ignição manual por chama-piloto

Medidas em Centímetros:
Altura: 120
Largura: 54
Comprimento: 77
Peso (Kg): 110
Tanque (L x P): 50 x 36
Cestos (L x P x A): 23 x 33 x 15

Especificações Técnicas:
Capacidade por Cesto (Kg): 2
Quantidade de Queimadores: 5
Capacidade de Óleo (Litros): 30 a 32
Consumo de Gás GLP (Kg/Hora): 3,5
Consumo de Gás Natural (M³/Hora): 4,2
Potência Calorífica (BTU/h): 150.000
Produção média Batata Frita (Kg/Hora): 50
Segurança: Válvula reguladora de vazão e pressão Standard.

Observações:
Sai de fábrica regulado para GLP, podendo ser ajustado para gás natural mediante solicitação.

"Frite como os gigantes: Tenha a tecnologia das maiores redes de Fast Food do mundo na sua cozinha com a Fritadeira Industrial a Gás 32 Litros (32L) Zona Fria 2 Cestos Inox Hobart Vulcan LG-500."