Fritadeira Industrial Elétrica 18 Litros (18L) Zona Fria 2 Cestos Inox 5000W Gabinete Marchesoni FT.3.182G

A Fritadeira Elétrica 18 Litros Zona Fria em Aço Inox 5000Watts Marchesoni é a evolução que sua cozinha profissional precisa. 
Diferente dos sistemas tradicionais, a tecnologia de "Zona Fria" permite que os resíduos dos alimentos se depositem no fundo da cuba — onde a temperatura é menor — evitando que eles queimem e estraguem o óleo precocemente. 
Isso garante uma fritura muito mais limpa, sequinha e, acima de tudo, uma economia drástica no consumo de óleo e gordura vegetal.

Ideal para ambientes como:
Lanchonetes e Fast-foods de alto giro
Restaurantes e Buffets
Pastelarias e Food Trucks
Cozinhas industriais e profissionais que buscam reduzir custos operacionais

Características Principais:
Tecnologia Zona Fria: Sistema que decanta resíduos, mantendo o óleo limpo por muito mais tempo
Construção Robusta: Fabricada totalmente em Aço Inoxidável de alta durabilidade
Controle de Precisão: Termostato regulável até 200ºC para diferentes tipos de alimentos
Praticidade: Cuba removível com alças que facilita a limpeza e o descarte do óleo
Segurança: Lâmpada indicadora de aquecimento e pés antiderrapantes

Vantagens:
Economia Real: Reduz o descarte frequente de óleo, aumentando a vida útil do insumo em até 3x
Sabor Preservado: Como os resíduos não carbonizam, não há transferência de sabor entre diferentes alimentos (ex: fritar peixe e batata no mesmo óleo)
Fritura Perfeita: Resistência de ação horizontal que garante temperatura constante e alimentos mais crocantes
Dispensa Água: Diferente dos modelos "Água e Óleo", este modelo utiliza apenas óleo, eliminando riscos de transbordamento por fervura da água e simplificando a operação

Especificações Técnicas:
Marca: Marchesoni 
Modelo: FT.3.182G (Gabinete)
Quantidade de Cestos: 2
Material: Aço Inox.
Capacidade: 18 Litros de óleo
Potência (Watts): 5000
Consumo (Kw/h): 5.0 
Tensão (Voltagem): Mono 220V
Medidas em Centímetros:
Atura: 98
Largura: 53
Comprimento: 39
Peso Liquido (Kg): 16
Peso Bruto (Kg): 18

Observações:
Acompanha 2 cestos de fritura reforçados com pegada ergonômica.
Produto com garantia de fábrica Marchesoni e ampla rede de assistência técnica.
Certificado pelo INMETRO, garantindo segurança total para o operador.

O sistema de Zona Fria impede que os resíduos dos alimentos queimem, mantendo o óleo limpo por muito mais tempo e garantindo uma fritura mais crocante e saudável.

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