Forno de Lastro Elétrico Duplo Venâncio Roma FERID90 Refratário 90cm

O Forno de Lastro Elétrico Duplo Venâncio Roma FERID90 Refratário 90cm é a escolha definitiva para quem busca produtividade em dobro sem abrir mão da qualidade artesanal. Equipado com pedras refratárias que retêm e distribuem o calor de forma uniforme, este forno garante aquela base crocante perfeita para pizzas, pães e salgados.
Seu sistema de porta guilhotina com vidro temperado permite uma abertura suave e segura, otimizando o espaço na cozinha e facilitando a visualização dos alimentos. 
Por ser um modelo duplo, ele oferece câmaras independentes, permitindo assar diferentes produtos simultaneamente com precisão total de temperatura.

Ideal para ambientes como:
Pizzarias de alto volume
Padarias e Confeitarias
Restaurantes Italianos
Lanchonetes e Cafeterias
Cozinhas Industriais e Buffet

Características Principais:
Câmara Dupla: Dobro de capacidade produtiva com controle de calor individual
Sistema de Lastro: Pedras refratárias polidas que suportam altas temperaturas e mantêm a inércia térmica
Porta Guilhotina: Abertura vertical com contrapeso, economizando espaço operacional
Acabamento em Aço Inox: Exterior em Aço Inoxidável escovado, garantindo durabilidade e estética profissional
Revestimento interno em aço galvanizado
Isolamento Térmico: Lã de rocha de alta densidade para menor perda de calor e economia de energia
Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada
Câmara com dois trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha
Acompanha uma grelha reforçada por câmara

Vantagens:
Versatilidade Térmica: Termostatos independentes para a resistência superior e inferior, permitindo um dourado perfeito
Visualização Clara: Vidros temperados resistentes e iluminação interna para monitorar o assamento sem abrir a porta
Durabilidade Venâncio: Marca líder de mercado, garantindo fácil manutenção e longa vida útil
Ergonomia: Pés robustos e design pensado para facilitar o carregamento e descarregamento das fornadas

Especificações Técnicas:
Marca: Venâncio
Modelo: FERID90 (Linha Roma)
Tipo: Elétrico
Capacidade (Litros): 144
Consumo (Kw/h): 5
Resistência por câmara (Watts): 2 x 2500 
Resistências Total: 4 (2 superiores + 2 inferiores)
Temperatura Máxima: 300°C
Tensão (Voltagem): Mono 220V

Medida Total Externa em Centímetros:
Altura: 169
Altura Total: 189
Largura: 99
Profundidade: 65

Medida Interna por Câmara em Centímetros:
Altura: 29
Largura: 80
Profundidade: 62
Peso Líquido (Kg): 130
Peso Bruto (Kg): 140

Observações:
Equipamento é enviado desmontado do cavalete, montagem e instalação por conta do cliente.
Instalação: Este equipamento requer fiação específica devido à sua potência industrial. Recomenda-se a instalação por um técnico eletricista.

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