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A linha de Equipamentos para Açougue e Casa de Carnes da Atual Store traz máquinas de alta robustez, potência e segurança operacional para cortes precisos, moagem ágil e conservação ideal de carnes e embutidos.
Desenvolvidos em conformidade com as exigências sanitárias e de segurança vigentes (NR-12), nossos equipamentos garantem maior rendimento por peça, redução de desperdício e máxima higiene para açougues, supermercados e boutiques de carnes.
⚙️ Máquinas Essenciais para Açougues e Casas de Carnes:
- Corte de Carnes e Ossos: Explore nossa linha de Serra Fitas para cortes precisos de ossos, carnes congeladas e peças grandes com mesa de apoio e guias de segurança;
- Moedores de Carne: Picadores potentes de alta produção com bocais em Aço Inox ou ferro fundido para moagem rápida e contínua;
- Preparo e Embutidos: Enchedeiras de linguiça, amaciadores de carne e misturadores de massa para linguiça e hambúrguer;
- Exposição Refrigerada: Balcões expositores tradicionais e expositores de autoatendimento para cortes nobres.
💡 Explore outros departamentos da Atual Store: Descubra também nossas soluções de Refrigeração Comercial, equipamentos de Restaurante e Lanchonete, linhas para Panificadora e Confeitaria e bancadas em Cozinha Industrial.
❓ Dúvidas Frequentes sobre Equipamentos para Açougue (FAQ)
📌 Por que investir em uma Serra Fita Profissional para Açougue?
A Serra Fita garante agilidade e uniformidade no corte de ossos, costelas e peças congeladas com mínimo esforço físico do operador. Além disso, conta com regulador de espessura de corte e dispositivos de segurança exigidos pela NR-12.
📌 Os equipamentos de açougue atendem às normas de segurança NR-12?
Sim! Nossos equipamentos profissionais contam com sistemas de segurança como botão de emergência, empurradores de proteção e freio de motor, garantindo total proteção ao operador e adequação à vigilância sanitária e NR-12.
📌 Qual a importância do moedor e picador em Inox para carnes?
O Aço Inox não enferruja, não altera o sabor da carne moída e facilita a higienização completa ao final do expediente, garantindo total conformidade com os padrões sanitários.
